(3,50 € 300 g)
Seleziona una data
I Mondati: Cimette di Cavolfiore Biologico - 500 g - Dinamica Salentina
Del Cavolfiore solo il cuore, pronto per essere lavato e cucinato!
Metodo di produzione: Agricoltura Biologica.
Origine: Italia, Puglia, Galatone (Le)
Categoria: I
Calibro: Misto
Confezionamento: Sacchetto di carta / Sacchetto di plastica sottovuoto
PRODOTTO MONDATO NON LAVATO
Il cavolfiore è il fiore commestibile della pianta Brassica oleracea L. ed appartiene alla famiglia delle Crucifere.
In cucina
Per goderne appieno delle caratteristiche nutrizionali il cavolfiore dovrebbe essere consumato a crudo, tagliandolo in piccoli pezzi e condendolo semplicemente con olio e limone. La cottura preferita dagli italiani si rivela invece quella per bollitura o al vapore. Se da un lato la cottura ne riduce l’acquisizione vitaminica, si rivela invece ottima per aumentarne la digeribilità e per favorire un maggior apporto energetico. Un piccolo trucchetto per evitarne l’odore fastidioso durante la cottura è quello di aggiungere delle foglie di alloro.
Proprietà nutritive
Valori per 100g
Acqua |
90,5g |
Proteine |
3,2g |
Lipidi TOT |
0,2g |
Carboidrati TOT |
2,7g (0,3 amido; zuccheri solubili 2,4) |
Fibra alimentare |
2,4g |
Energia |
25 kcal |
Sodio |
8,0mg |
Potassio |
350mg |
Calcio |
44mg |
Dettagli
Transazioni sicure con Satispay. È possibile pagare in contrassegno e tramite POS alla consegna
Dal Lunedì al Venerdì nelle fasce 10:00-14:00 - 17:00-20:00. Il Sabato dalle 10:00 alle 13:30
Il servizio di assistenza clienti è disponibile martedì, giovedì e sabato dalle 09:30 alle 12:30
Potrebbe anche piacerti
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
Filetto Lardellato Sottovuoto 120 g - Salumificio Santoro
- Non disponibile