Elenco dei prodotti per la marca Settecroste

Il laboratorio Settecroste nasce a Galatina grazie ad Andrea Cirolla che da Bergamo ha scelto il Salento come luogo di vita e di lavoro.

Andrea è un panificatore molto attento e scrupoloso che considera l'uso esclusivo del lievito madre come base imprescindibile della produzione.

Le materie prime, di origine italiana sono accuratamente selezionate e danno vita a pani dal gusto inconfondibile e dal profumo inebriante.

I pani creati da Andrea sono prodotti con farine non raffinate, le materie prime sono approvvigionate da mugnai e coltivatori, senza l'intermediazione di grandi aziende: un pane così può solo essere Buono fuori e dentro!