Radicchio Lungo BIO - 1 pz - Tenuta La Siesta

Metodo di produzione: Agricoltura biologica

Origine: Italia, Puglia, Alezio (Le)

Certificazione BIO: CODEX-IT BIO006 PL0487

Categoria: I

Calibro: Misto

Ingrediente colorato di numerose insalate miste e componente principale del famoso risotto trevigiano, il radicchio rosso è una verdura dai numerosi utilizzi e dai molteplici benefici.

Benefici

E' una delle verdure depurative per eccellenza, grazie all’elevato contenuto in acqua ed utile per la salute intestinale per il contenuto in fibra. Uno degli elementi più importanti in esso contenuti sono senza dubbio gli antociani, che oltre a darne il caratteristico colore rosso contribuiscono nel nostro organismo ad un’azione preventiva nei confronti delle malattie cardiovascolari. La presenza di triptofano invece apporta benefici al sistema nervoso contrastando l’insonnia. L’elevata presenza di sostanze antiossidanti ne conferisce un ruolo importantissimo nella lotta all’invecchiamento cellulare, apportando miglioramenti anche per chi soffre di reumatismi e artrosi.
Una semplice insalata con radicchio aiuterebbe quindi a rimanere giovani!

Proprietà nutritive
Valori per 100g