Yogurt banana e cioccolato (Il Variegato)

Lo yogurt - in particolar modo quello intero - rappresenta un alimento completo in cui sono presenti carboidrati, grassi, proteine, una buona quantità di calcio e vitamine.

Metodo di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0° e 4°C.

Data di scadenza: Vedi l'etichetta nella parte bassa della confezione.

Ingredienti: latte intero, fermenti lattici vivi, preparazione alla banana 16% (saccarosio, purea di banana 35%, acqua, pectina, acido citrico, aromi, potassio sorbato), preparazione al cacao 10% (saccarosio, cacao polvere 6%, amido modificato, pasta di nocciola, aromi, acido tartarico, potassio sorbato).

Benefici

Grazie alle sue caratteristiche lo yogurt è un alimento dal notevole potere saziante che viene spesso utilizzato nelle diete ipocaloriche ma che dovrebbe entrare a far parte dell’alimentazione quotidiana a tutte le età (tranne che in casi specifici in cui ne venga sconsigliato il consumo) per la sua capacità di favorire la salute della nostra flora intestinale, grazie alla presenza di batteri buoni responsabili della fermentazione del latte. Chi soffre di intolleranza al lattosio in maniera lieve può consumare lo yogurt dato che ad opera della fermentazione il lattosio viene scisso negli zuccheri glucosio e galattosio, facilmente assimilabili dall’organismo. 

In cucina

Questo prezioso alimento può essere consumato da solo oppure utilizzato come base per diverse preparazione sia dolci, come ad esempio torte di pan di spagna o cheesecake leggere, ma anche anche salsine light per accompagnare piatti di carne e pesce semplicemente con l’aggiunta di spezie e erbe aromatiche.