Farina di Ceci - 1 kg - Mulino di Comunità

DENOMINAZIONE DI VENDITA: Farina Integrale di Ceci macinata a pietra

INGREDIENTI: Farina di Ceci

ORIGINE: Castiglione d'Otranto, Salento, Italia.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ed asciutto.

TEMPO DI CONSERVAZIONE: controllare data di scadenza sulla confezione.

La Farina di Ceci Integrale tipo 1 (macinata a pietra) è ricca di proteine, fibre e carboidrati.

Preziosa per la salute del cuore,con un'alta percentuale di grassi buoni, come l'acido linoleico.

E' inoltre utile al buon funzionamento del nostro organismo perchè ricca di vitamine (B,A,E e C) e sali minerali come magnesio, calcio, potassio e fosforo.

Ideale per preparare la tradizionale "Farinata" ligure o per pane, piadine o come addensante.

Viene utilizzata anche in numerose ricette etniche, vegane e vegetariane come frittate senza uova.