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Metodo di produzione: Agricoltura Organica Naturale - Orto Perfetto
Origine: Italia, Puglia, Aradeo (Le)
Categoria: I
Calibro: Misto
Confezionamento: sacchetto di carta
Benefici
Presenta un elevato contenuto in vitamina C (25mg in 100g) ed è noto soprattutto per l’elevato potere antiossidante dovuto alla presenza del licopene, contenuto nella buccia. Nonostante le numerose proprietà benefiche, il pomodoro è controindicato nei casi di gastrite per la sua elevata acidità e nei casi di allergia al nichel, metallo presente al suo interno in elevate quantità. Un piccolo consiglio per chi soffre di emicrania è consumare i pomodori quando maturi, perché il pomodoro verde contiene una sostanza, la solanina che può dare mal di testa.
Proprietà nutritive
Acqua |
94,5g |
Proteine |
0,9g |
Lipidi TOT |
0,2g |
Carboidrati TOT |
3,9g |
Fibra alimentare |
1,2g |
Energia |
18kcal |
Sodio |
5mg |
Potassio |
237mg |
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