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I mondati: Cuori di Broccolo Organic - 300 g - Binetta
Il meglio del Broccolo, pronto per essere lavato e cucinato!
Metodo di produzione: Agricoltura Organica Naturale - Metodo "Binetta"
Origine: Italia, Puglia, Copertino (Le)
Categoria: I
Calibro: Misto
Confezionamento: sacchetto di carta/confezione sottovuoto.
PRODOTTO MONDATO NON LAVATO.
Tipico alimento invernale dalla curiosa forma ad alberello appartenente alla famiglia delle crucifere.
Benefici
Il broccolo ha un elevato potere antiossidante, un fornito pool di sali minerali ed agisce in difesa della tiroide e dei tumori intestinali.
In cucina
L’odore sgradevole durante la cottura può essere tranquillamente evitato mediante una spruzzata di limone nell’acqua di cottura, anche se è consigliato il consumo a crudo o con cottura al vapore per sfruttarne al meglio le caratteristiche benefiche.
Proprietà nutritive
Valori per 100g
Acqua |
88,30g |
Proteine |
4,30g |
Lipidi TOT |
0,5g |
Carboidrati TOT |
4,5g |
Fibra alimentare |
3,3g |
Energia |
39 kcal |
Vitamina A |
2µg |
Vitamina C |
33mg |
Dettagli
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