I Mondati: Anguria Organic - Binetta

L’anguria è uno dei frutti maggiormente ricchi in acqua e per questo motivo è uno dei simboli dell’estate. 

Perché non portarla in riva al mare per poter godere di tutte le sue fantastiche proprietà?

Metodo di produzione: Agricoltura Organica Naturale - Orto Perfetto

Origine: Italia, Puglia, Aradeo (Le)

Categoria: I

Confezionamento:  Insalatiera Biocompostabile con coperchio in PLA. 

Benefici
Dissetante e rinfrescante perché possiede il 92% di acqua e l’8%di comuni zuccheri della frutta, che nelle giornate più afose possono essere utili per la reidratazione del nostro organismo. Ma è la presenza della citrulina a destare maggiore interesse per questo frutto, data la sua azione benefica nei confronti delle patologie cardiovascolari. Questa sostanza infatti aiuta a ridurre i livelli di colesterolo del sangue abbassando il rischio di ipertensione. L’anguria si rivela un ottimo frutto energetico grazie alla presenza di vitamina B6 e di magnesio minerale la cui carenza può provocare stati di stanchezza e di spossatezza. 

In cucina
Il miglior modo per gustare l’anguria è sicuramente al naturale o in colorate macedonie di frutta ma è possibile creare fresche ricette mescolando gusti in contrasto. Provate ad esempio a preparare del riso freddo con anguria e primosale, un connubio di dolce e salato per stuzzicare le vostre papille gustative.

Proprietà nutritive