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Fettine di Noce di vitello Limousine-Podolica - 300 g - Masseria Chiusura di Sotto
Le Fettine di Noce di vitello di Limousine Podolica della Masseria Chiusura di Sotto provengono dal taglio della parte posteriore della coscia, ma risultano più tenere rispetto alla Fesa.
I capi dell’allevamento della Masseria Chiusura di Sotto nascono e crescono in azienda dove vivono allo stato semibrado negli oliveti di pertinenza per circa 9 mesi l’anno.
L’alimentazione degli animali è condotta utilizzando coltivazioni aziendali in agricoltura biologica.
L’eccellenza di questo prodotto deriva dalla tipologia di allevamento Chiuso, unico nel suo genere in zona e dalla conseguente qualità delle carni dall’alto profilo nutrizionale.
Le Fettine di Fesa di Vitello sono ottime se cotte in padella, ma si prestano bene anche per cotture in umido o panate. Essendo ricavate da un taglio magro non sono adatte ad essere cotte alla brace.
INFORMAZIONI GENERALI
DENOMINAZIONE DI VENDITA: Fettine di Noce di Vitello Limousine Podolica.
TIPO DI TAGLIO: taglio della parte posteriore della coscia.
ORIGINE: da carne di vitello Limousine Podolica.
Nato: Italia, Puglia, Caprarica di Lecce c/o Masseria Chiusura di Sotto
Allevato: Italia, Puglia, Caprarica di Lecce c/o Masseria Chiusura di Sotto
Confezionamento: 300 g, Sottovuoto
Metodo di conservazione: Da 0ºC a 4ºC o nel congelatore
Tempo di conservazione: 10 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO.
Dettagli
Chiusura di sotto
Nuovo
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Consegne
Dal Lunedì al Venerdì nelle fasce 10:00-14:00 - 17:00-20:00. Il Sabato dalle 10:00 alle 13:30
Supporto dedicato
Il servizio di assistenza clienti è disponibile martedì, giovedì e sabato dalle 09:30 alle 12:30
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