Barbabietole BIO - Orto Dalla Luna - 1 kg

Le barbabietole o rape rosse costituiscono un alimento principe nell’alimentazione vegana grazie al contenuto elevato in minerali, vitamine e aminoacidi essenziali. Il caratteristico colore rosso delle radici di questa barbabietola è dovuto alla presenza di un vero e proprio colorante naturale, l’E162, che viene utilizzato nell’industria alimentare per migliorare l’aspetto di altri alimenti. 

Metodo di produzione: Agricoltura biologica

Luogo di Produzione: Santeramo in Colle

Categoria: I

Calibro: Misto

Benefici
Tra i numerosi benefici è sicuramente degno di nota l’aspetto antitumorale, su cui si è concentrata la comunità scientifica, per valutare la validità degli effetti benefici soprattutto nei casi di tumore al colon, pancreas e seno. Un aspetto da non sottovalutare è la quantità in zuccheri di questo alimento, di cui il diabetico non deve abusare, facendo molta attenzione al modo e alla quantità che ne ingerisce.

Proprietà nutritive