Barbabietole Rosa e Rosse Organic - 500 g - Binetta

Le barbabietole o rape rosse costituiscono un alimento principe nell’alimentazione vegana grazie al contenuto elevato in minerali, vitamine e aminoacidi essenziali. Il caratteristico colore rosso delle radici di questa barbabietola è dovuto alla presenza di un vero e proprio colorante naturale, l’E162, che viene utilizzato nell’industria alimentare per migliorare l’aspetto di altri alimenti. 

Metodo di produzione: Agricoltura Organica Naturale - Metodo Binetta

Origine: Italia, Puglia, Copertino (Le)

Categoria: I

Calibro: Misto

Confezionamento: Sacchetto di carta

Dietro al nome del piccolo attrezzo (Binetta) c'è una storia fatta di manualità, tradizione e rispetto.

Il "Metodo Binetta" si basa su due semplici principi:

- Ritorno all'Artigianalità e Manualità, avendo rispetto per le piante coltivate;

- Rispetto per la Madre Terra intesa come fertilità naturale, cioè ricreare concimi naturali per dare origine alle condizioni ottimali per la crescita delle colture.

La concimazione del terreno viene fatta secondo il metodo "Binetta", ottenuto da anni di ricerca, che si basa principalmente sul metodo di sovescio e periodi, non usando concimi chimici, ma concimi naturali che derivano da sottoprodotti alimentari (verdure, formaggi, pesce, pane, alghe, ecc.) opportunamente trattate in impianti per dare un prodotto pronto e sterilizzato.

Il tutto avviene almeno dodici mesi prima della messa a dimora della prima pianta, in modo da ricreare le condizioni ideali a far sviluppare gli amminoacidi nobili, fondamentali per una crescita rigogliosa e naturale.

.

.

.

Benefici

Tra i numerosi benefici è sicuramente degno di nota l’aspetto antitumorale, su cui si è concentrata la comunità scientifica, per valutare la validità degli effetti benefici soprattutto nei casi di tumore al colon, pancreas e seno. Un aspetto da non sottovalutare è la quantità in zuccheri di questo alimento, di cui il diabetico non deve abusare, facendo molta attenzione al modo e alla quantità che ne ingerisce.

Proprietà nutritive